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        至于食用方面，可和木瓜炖煮制成木瓜桃胶，味道香甜，有轻微苦味，还可做成桃胶银耳糖水和酸奶桃油。

        尤其是酸奶桃油，选桃胶10克，酸奶500克，鲜奶50克，果脯10克，炼乳10克，白砂糖10克。制作过程：需将桃胶洗净放入温水泡至发涨，将大块桃胶分成大拇指大小的块状，倒入事先准备好的酸奶，鲜奶，果脯，炼乳，白砂糖搅拌均匀，即可入口食用，味道酸酸甜甜，简直是无上佳品。

        当然桃脂还可做成各种菜肴，其中最著名的就是桃脂烧肉。

        将桃脂洗净，用温热水泡软，取出沥干，剥去外皮。将猪五花肉洗切成两厘米见面方的肉丁备用。然后将锅放火上，放油烧至七成热，放入肉丁略炒，入水稍没过肉，用大火烧开，再加入葱、姜、盐、糖，改用小火烧至肉熟时，投入桃脂，改用大火继续烧一下，出锅盛入盘内即成。

        这样做出来得菜品肉色红润，酥而不腻，桃脂绵软嚼有桃香，极度美味。

        孙小平小时候经常去村里割桃胶，每次都能割一大团。

        拿回家后，苏红梅就会把这些桃胶放到水里浸泡，剔除泥沙和硬质树皮，再拿来做成桃脂烧肉，每次都让孙小平姐弟三个吃得满嘴流油。

        只是随着他年岁增大，有外出读书工作，已经很久没有吃过老妈做的桃脂烧肉了。

        这一刻看到空间大桃树树干上遍布的的桃脂，他自然就忍不住了。

        他提了一个红色的塑料桶子，用小刀轻轻的把桃脂刮起碗里。

        空间桃树长得高大茂盛，这树干上的桃脂也是分泌的极多。

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