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孙小平没想到自己这次下海潜水,居然有这么好的运气,碰到了两群正在争夺地盘地黄唇鱼。
黄唇鱼很珍贵,全身都可入药,具有重要的医用价值和经济价值。
尤其是鱼膘(俗称“鱼胶”),素有“贵如黄金”之说。鱼鳔可制成华国传统的“鲍参翅肚”中的“肚”,即被认为最上等的花胶。
中医认为:黄唇鱼鱼膘有扶正固本、大补真元、强身健体之药效。而现代医学研究表明:黄唇鱼鱼鳔可用于治疗结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血、脉管炎、神经衰弱、妇女经亏等症,且对防治过敏性出血紫斑病、肾亏腰痛、食道癌也有一定的疗效。
尤其是对于妇女地产后大出血,具有极佳的疗效。
从前一般海边的渔村若捕到黄唇鱼,举村庆贺,分而食之,并将鱼鳔晒干珍藏,以供产妇出血时之急用。
除了这些,民间药方中黄唇鱼鱼鳃鱼鳞可治疗不孕不育的作用。
由于黄唇鱼日益稀少,一条黄唇鱼一般都要按鱼肉、鱼肚细分卖。通常,鱼肉都会转卖给高档酒店供食客食用,一斤大约3000到5000元。鱼膘和鱼头可作药材,通过层层转手,最后流入药材商和药店。“黄唇鱼的鲜胶(注:鱼膘)就是同等重量的黄金价格也难望其项背”,所以,黄唇鱼在国内沿海一带俗名黄金鱼,所言非虚。
孙小平当初和吴国栋在南海岛承包无人海岛的时候,两人就养殖什么海产进行过商讨。
当时吴国栋就给他进行过相关的普及,重点提过这种黄唇鱼,说这种鱼价比黄金,珍贵异常。
吴国栋当时还特意举了三个例子。
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