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        “阿杰，真没想到你还有这一手。”

        童书磊也感叹道，“你这手艺，比起红星饭店的大厨也不差了。”

        船长黄大明笑道，“阿杰家里在雅加达北区经营一家酒楼，他老爸的手艺相当不错，他老爸从小就教他厨艺，想让他以后长大了接班，可惜这小子不肯在家里子承父业，喜欢冒险，我们打捞船招人的时候，就跑到这里来了，一干就是五年，做到了船上的大副了。”

        苏梁杰笑道：“这里鱼类丰富，好吃的鱼很多，要我说还要数平鱼为最。我平时喜欢吃这种鱼，这种鱼味美味兼且刺少。

        对于平鱼我是从来不会红烧来吃的，但凡好鱼是一定要清蒸来吃的，取其鲜嫩，像福寿鱼之类的杂鱼，是一定要红烧来吃，因其肉质粗糙。不以其他重味去压，难掩其粗鄙之态。”

        孙小平尝了尝：“确实好吃，滑柔鲜嫩，腴美不腻，特别是鱼肚部分，吃起来就像肥肉一样。着舌柔软滑溜。”

        童书磊拿着一个螃蟹边啃边问道，“老黄，我们去钓鱼的时候，你们不是在周围寻找沉船么，有没有发现？”

        黄大明摇了摇头，说道，“找沉船哪里有这么容易，我们在四周探查了一番，没有什么发现。况且，我们这次主要是来配合你们的行动，不是专门找沉船的，所以，我们也就没有去远处的海域探查。”

        “你们以前打捞出来的海船，收获如何？每次出海都能有收获么？”孙小平好奇地问道。

        黄大明笑着说道，“这怎么可能，打捞沉船也是要看运气的，不可能每次都有收获，而且，收获多少也不一样，像我们上次打捞出来的一艘船，收获也就一般，捞出了七十多吨白银，不过都被海水侵蚀，需要重新提炼。”

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