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在养猪场可是不光是养猪,改善伙食杀猪的活计也是要干的。
杀猪可是有一套专门地程序的。
用一把尖刀从猪脖子那个地方刺进去,刺进猪的心脏。这个任务基本上是由新加入作战分队的战士干的,主要是他们见血,培养煞气锻炼胆量。
猪杀掉以后,就是收拾了,他们会用特制的大锅烧上一大锅滚烫的开水,将猪烫毛再开膛破肚。
不过现在丛林里,没有大锅烧开水烫猪毛条件,还是扒皮的好。
李报国和骆驼他们几个将猪拖到一边,先用军用匕首在野猪的肚子先开一个洞,把里面的内脏拿出来,全部掉不要。
掏完内脏,李报国就直接用开山刀把猪开成两边。然后将野猪肉解成一块一块的,放在地面上摆好。
他们几人的动作极为熟练,颇有一种庖丁解牛的意味。
很快他们几个就将这头巨型野猪分解完。
李报国抓着一大块里脊肉,笑道,“兄弟们,烧烤可以开始了。”
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