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        他介绍道，“目前，渔场已经投放价值了五千万元的各类鱼苗，主要有红斑、青斑、鲈科鱼、鲷科鱼、美国红鱼，鳗鱼、石斑鱼、海鲶、条尾鲱（红鱼）、黄鲫（黄只）、海蜇以及虾、琵琶虾、青蟹、以及龙虾等。

        上个月，我们与南海岛和东南省的水产繁殖中心分别签订了协议，每天都有三船的鱿鱼仔和墨鱼仔送来，我觉得差不多了。

        下一步，我们打算引进一些南海对虾！”

        虾对于海产养殖有着极其重要的作用。

        渔业养殖里里有一句俗语，叫做大鱼吃小鱼、小鱼吃虾米！

        在海洋食物链中，小虾几乎是最底层的存在，正是它们为各种各样地海洋鱼类提供了生存的能量。

        世界上虾类最多的是磷虾，而南极磷虾则是磷虾中的代表性存在。

        据1977年至1986年间，南极研究科学委员会和海洋研究科学委员会等国际组织联合组织的海上调查，得出了一个惊人地结果，南极海域的磷虾蕴藏量约为4至6亿吨，还有的科学家称约8到12亿吨，堪称是海洋中的巨型粮仓。

        南海岛海域没有南极磷虾，但是这里有一种同样赫赫有名地虾类，南海大明虾，也叫对虾。这是一种暖水性大型虾类，是世界上三大对虾品种之一，其个体大，有“对虾王”之称誉。

        它的肉味鲜美，营养价值较高。

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