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张海涛脸色一正,道:“不不不,孙少,李少说得很对,你的手艺太好了!如果你在南海岛开一家餐厅,我估计最多一个周就要成为整个南海岛最受欢迎的餐厅了。”
吴国栋指着张海涛笑骂道,“你小子,没点眼力阶,你让瓶子开餐厅,那岂不是让他跟我的丽雅酒楼竞争么,他可是丽雅餐饮公司的股东,自己人跟自己人竞争,有意思么?”
受了这么多夸赞,孙小平心里很高兴。但是脸上的神色还是很平淡。
对他来说,炒菜真地只是小事。
菜肴好不好吃,无非有二。
一是要有好的食材,这一点上,大龙虾,黄唇鱼,都是从他的空间拿出来的东西。就是那些蔬菜,也被他用空间泉水浸泡处理过。
空间出品,味道自然差不了。
第二,炒菜必须要掌握火候。
这是分别一个大厨手艺好坏地关键。
孙小平是丹劲宗师,精神力强悍无比,自然,炒菜的时候他就能将火候掌握到极致,能够将菜肴的味道发挥到极佳。
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