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        起锅烧油，丁一宁把肥肉丢进了油锅里开始炼油。

        这次肉虽然多，可是她把肉都切成了小块，为了省去一道步骤，她特意让周梅把火烧得小点，打算一次性把五斤猪肉的油炼出来。

        在高温的烹饪下，猪油慢慢的从猪肉里出来了，一滴、两滴……然后越来越多。

        直至把肥肉里面的油都炼出来了，丁一宁找了干净的碗把炼出来的猪肉渣给放到了碗里。

        因为把猪肉里面的油给炼出来了，猪肉没有了油性，却丝毫不影响口感，吃起来香脆香脆的，好吃极了。

        丁一宁又找了个干净的大碗，她把炼好的猪油放了进去，最后锅里只留下炒菜的底油，开始翻炒周梅事先切好的茄子。

        这次没有像上次似的，把茄子做成红烧茄子，这次她只是随便的炒了一下，不过纵然是这样，做出来的卖相也比周梅做出来的好看得多，且味道也是好吃极了，深受家里小孩子的欢迎。

        周易平从外面回来，闻到空气中飘来的香味，他直接往灶房里钻。

        他想看看大嫂又做了什么好吃的，上次大嫂做的酸辣土豆丝现在他想想都觉得口水要流出来了。

        进了灶房里一看，晚饭吃的再平常不过，唯一不同的大概就是大嫂做了一道茄子菜，比大姐做出来的菜好看且好吃。

        丁一宁轻笑一声：“你放心，这次大嫂没有给你们做最爱吃的酸辣土豆丝，等下次，下次不忙了我再给你们做！”

        周易平不想让丁一宁看穿他心里的想法，冷着一张脸回了句：“谁说我要吃酸辣土豆丝？

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