《关闭小说畅读模式体验更好》
这一手绝技使出,酒店后厨的一众老外厨师无不目瞪口呆。
这就是龙国顶尖美食大师的风范!
龙国的美食和西方的肯德基麦当劳不一样的地方也正在于此。
食材、火力和调料的细微差别,靠科学根本就无法制订出统一的度量衡,只有靠厨师的临场经验才能保证完美。
顶级大厨能操控油温都是有着绝技的,炸溜类的菜肴的最大诀窍就在于在过油时的油温,哪怕温度相差只有一丁点,成菜的口感也大相径庭。
让大家他更吃惊的东西还在后头。
只见孙小平双手连连挥动,从灶台到炒锅来回移位,谁也没看清楚他是怎么弄的,挂了糊的“杀人蜂”已经一个不剩全部下了油锅。
尤其是让大家的感觉到恐怖的是!
和成的面糊是黏嗒嗒,杀人蜂尸体也足有上千只,孙小平将一只只杀人蜂裹上面糊,刚好将面糊用得一干二净,点滴也没剩下。
尤其是他的手,干干净净,居然没有沾上半点面糊。
内容未完,下一页继续阅读